Aktuális nyitvatartásunkat megtalálod a social media felületeinken!
Már a nevünk is tükrözi azt, amit képviselünk. A ‘Semola‘ az olasz durumbúzából készült nélkülözhetetlen alapanyagra utal, amely a tésztakészítés alapja, és biztosítja tésztáink egyedi textúráját és ízét. A ‘Pastfood’ pedig a ‘Pasta’ és a ‘FastFood’ szavak ötvözete, amely kifejezi koncepciónkat: gyors, mégis minőségi olasz tésztaételeket kínálunk. Mivel helyünk korlátozott, ételeinket lebomló papírdobozban tálaljuk, és evőeszközeink, valamint poharaink is környezetbarát anyagokból készülnek, a fenntarthatóságra is nagy hangsúlyt fektetve.
alapító, séf
Padova mellett születtem, és már gyermekkorom óta szenvedélyem a főzés. 15 éves koromtól kezdve a konyha lett a fő életterem, és ez a mai napig így van, hiszen a Semolában a tulajdonos egyben a séf is. Számomra a legfontosabb a minőség és az autentikus ízek megőrzése. A Semola Pastfood nem csupán egy vendéglátóhely, hanem egy lehetőség arra, hogy megosszam az olasz tészta iránti szenvedélyemet és az olasz konyha hagyományát minden vendégünkkel.
társalapító, mindenes
A vendéglátásban szerzett tanulmányaim és tapasztalataim, valamint Moreno szakmai ismerete együttesen vezettek el ahhoz, hogy megálmodjuk a Semolát. A Cselling Udvarház mellett szerettünk volna létrehozni egy olyan helyet, ahol felesleges sallangok nélkül, prémium minőségű, gyorsan elkészíthető, friss ételeket kínálunk.
SZERETETTEL VÁRUNK !
Helyben készül
Az alapanyagokat megfelelő arányban beletöltjük a tésztagépünkbe, ami összekeveri és összegyúrja őket, majd a kívánt tésztára formázza.A különböző formák más-más ételekhez illenek, és mindegyik egyedi ízélményt nyújt. Friss tésztáinkat rendeléskor készítjük, így garantáljuk a legjobb minőséget és a tökéletes állagot minden egyes fogásban.
Változatos
Sokan meglepődnek, amikor látják, hogy csupán 3-4 tésztaételből választhatnak. Ennek egyszerű oka van: számunkra a frissesség az első számú szempont. Minden héten új fogásokkal készülünk, így vendégeink soha nem unják meg az étlapot. Emellett minden héten kínálunk vegetáriánus, húsos és halas fogást, a forró nyári hónapokban pedig Moreno egy frissítő, hideg tésztaétellel is meglepi vendégeinket.
Helyben készül
Az alapanyagokat megfelelő arányban beletöltjük a tésztagépünkbe, ami összekeveri és összegyúrja őket, majd a kívánt tésztára formázza.A különböző formák más-más ételekhez illenek, és mindegyik egyedi ízélményt nyújt. Friss tésztáinkat rendeléskor készítjük, így garantáljuk a legjobb minőséget és a tökéletes állagot minden egyes fogásban.
Változatos
Sokan meglepődnek, amikor látják, hogy csupán 3-4 tésztaételből választhatnak. Ennek egyszerű oka van: számunkra a frissesség az első számú szempont. Minden héten új fogásokkal készülünk, így vendégeink soha nem unják meg az étlapot. Emellett minden héten kínálunk vegetáriánus, húsos és halas fogást, a forró nyári hónapokban pedig Moreno egy frissítő, hideg tésztaétellel is meglepi vendégeinket.
PRÉMIUM OLASZ
ALAPANYAGOK
A tésztáink alapja a prémium minőségű olasz liszt és tojás. Ezek adják a tészta tökéletes állagát és gazdag ízét. Nem használunk mesterséges adalékanyagokat, csak természetes, tiszta összetevőket.
Szezonális
Számunkra a minőség az alapanyagoknál kezdődik. Prémium olasz hozzávalók mellett hazai termelőktől származó friss, szezonális alapanyagokat használunk, hogy a tésztáink mindig a legjobb formájukat hozzák. Különösen büszkék vagyunk saját bio veteményesünkre, amely ma már a zöldségek és fűszernövények közel 70%-át biztosítja.
PRÉMIUM OLASZ
ALAPANYAGOK
A tésztáink alapja a prémium minőségű olasz liszt és tojás. Ezek adják a tészta tökéletes állagát és gazdag ízét. Nem használunk mesterséges adalékanyagokat, csak természetes, tiszta összetevőket.
Szezonális
Számunkra a minőség az alapanyagoknál kezdődik. Prémium olasz hozzávalók mellett hazai termelőktől származó friss, szezonális alapanyagokat használunk, hogy a tésztáink mindig a legjobb formájukat hozzák. Különösen büszkék vagyunk saját bio veteményesünkre, amely ma már a zöldségek és fűszernövények közel 70%-át biztosítja.
Nagyon szeretjük a kreatív ötleteket, pláne azok megvalósítását. Ha úgy érzed partnerként tudnánk együttműködni egy szuper projekt megalkotásán keress bátran elérhetőségeinken!
A Mirc Ékszerrel közös együttműködésünk eredményei ezek a csodás tészta ékszerek, amiket itt tudsz megrendelni, illetve nyitvatartási időben a Semola -ban is megtudod őket vásárolni!
Várunk szeretettel nyitvatartási időnkben! Az aktuális nyitvatartást és az étlapunkat megtalálod közösségi média felületeinken.
